4 cocktails des fêtes aux saveurs régionales - NOËL 100% TÉMIS - CAPSULE # 4

La Foire Gourmande de l’Abitibi-Témiscamingue et du Nord-Est ontarien vous présente 4 cocktails à base de produits témiscamiens préparés et imaginés par la chef Angèle-Ann Guimond.
Savourez et partagez!

Le « Guizou rebel »

- Guizou à la rhubarbe de La ferme Nordvie

- 2 oz de Rebelle du Verger des Tourterelles

- Sirop de groseilles framboisées du Verger des Tourterelles, au goût

Le fruit défendu

- 1 oz de sirop d’érable Tem-Sucre

- 3 oz de jus de pomme

- 1 oz de rhum épicé  

Vin blanc ou rosé aux épices

- 1 tasse de vin blanc ou rosé du Vignoble le Domaine Des Duc

- 1 c. à thé d’un mélange d’épices (anis étoilé, cannelle, clou de girofle, noix de muscade, écorce d’orange)

- Miel Abitémis, au goût 

Mokaccino Chocolats Martine

- 1/2 tasse de lait

- 1/3 de barre de chocolat noir ou au lait de Chocolats Martine

- ¼ tasse de café fort ou expresso du Caféier Boustifo

- 1 oz de Baileys

- 1 oz de Tia Maria

- Chantilly et chocolat râpé au goût

Où trouver ces produits ?

Nordvie : www.nordvie.ca

Verger des Tourterelles : www.vergerdestourterelles.com

Vignoble le domaine Des Duc : par téléphone 819 629-7809

Érablière Tem-Sucre : www.facebook.com/ErabliereTemSucre

Miel Abitémis : www.mielabitemis.com

Chocolats Martine : www.chocolatsmartine.com